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Ce weekend c’est la chandeleur ! Hors de question de passer à côté de la dégustation des crêpes même lorsque l’on fait attention à son alimentation !

Pour 8 personnes :

Ingrédients :

120g de farine
2 œufs
300ml de lait ½ écrémé
40g de sucre
1 c à soupe d’huile
1 c à soupe de fleur d’oranger

1 c à soupe d’huile pour la cuisson

 

Préparez la pâte à crêpe : dans un saladier, mettre la farine, ajoutez les œufs un à un, le sucre, la fleur d’oranger puis le lait doucement pour obtenir une texture homogène et lisse. Ajoutez l’huile puis laisser reposer une vingtaine de minutes.

Cuire les crêpes en utilisant 1 c à soupe d’huile

Vous n’avez plus qu’à dégustez !!

 

NB : Pour l’accompagnement, privilégiez des fruits avec du fromage blanc par exemple, du chocolat noir,…